招待所公共用品消毒效果驗證

2024年衛(wèi)生監(jiān)督部門的抽檢結(jié)果顯示，全國招待所公共用品消毒不合格率高達28%，其中杯具、毛巾等貼身用品的細菌總數(shù)超標問題最為突出!這組數(shù)據(jù)令人震驚，也讓無數(shù)出行住宿的旅客憂心忡忡。招待所作為提供臨時住宿的公共場所，其公共用品的衛(wèi)生狀況直接關(guān)系到住客的身體健康。輕則可能導致皮膚瘙癢、過敏，重則可能引發(fā)交叉感染，傳播疾病。那么，招待所公共用品消毒效果驗證究竟有哪些評價標準?檢測方法是怎樣的?又該如何確保消毒措施真正有效呢?本文將為您一一揭曉。

評價標準

目前，我國針對公共場所用品衛(wèi)生的標準主要有《公共場所衛(wèi)生指標及限值要求》(GB 37488-2019)。其中明確規(guī)定，招待所常用公共用品的消毒效果需達到以下要求：杯具的細菌總數(shù)應(yīng)≤5 CFU/cm2，大腸菌群不得檢出;毛巾、床單等紡織用品的細菌總數(shù)應(yīng)≤200 CFU/25cm2，真菌總數(shù)≤100 CFU/25cm2;茶具、餐具等耐熱物品的消毒效果以殺滅對數(shù)值≥3.0為合格(即殺滅率≥99.9%)。這些標準是基于保障公眾健康的角度制定的，考慮了細菌可能對人體造成的潛在危害，以及正常使用情況下的合理接觸水平。CFU即 colony-forming unit(菌落形成單位)，指的是單位體積或面積內(nèi)能夠形成菌落的微生物數(shù)量。不同物品的限值差異，反映了其與人體接觸的密切程度和潛在風險。

檢測方法

采樣工具準備

采樣過程中，需要用到無菌棉拭子、無菌生理鹽水、滅菌試管、規(guī)格板(25cm2)、滅菌剪刀、鑷子等工具。這些工具必須經(jīng)過嚴格的滅菌處理，確保在采樣過程中不會引入外來細菌，影響檢測結(jié)果的準確性。就像我們做實驗一樣，所有的器材都要保持絕對的干凈，不能有任何污染。

采樣方法

對于杯具、茶具等硬質(zhì)表面，采用涂抹法采樣：將規(guī)格板(5cm×5cm)放在選定的采樣區(qū)域上，用蘸有無菌生理鹽水的無菌棉拭子，在規(guī)格板內(nèi)的區(qū)域往返涂抹5次，同時轉(zhuǎn)動棉拭子，確保棉拭子充分接觸采樣表面。然后，用無菌剪刀剪去棉拭子手接觸的部分，將棉拭子放入裝有10mL無菌生理鹽水的滅菌試管中，及時送檢。

對于毛巾、床單等紡織用品，同樣采用涂抹法，但規(guī)格板為25cm2(5cm×5cm)。采樣時，將規(guī)格板放在紡織品表面，用棉拭子在規(guī)格板內(nèi)橫豎往返各涂抹5次，每次涂抹應(yīng)覆蓋整個規(guī)格板面積。

實驗室檢測

細菌總數(shù)檢測

將采集到的樣品試管充分振蕩，使棉拭子上的細菌充分洗脫到生理鹽水中。然后，用無菌吸管吸取1mL洗脫液，加入到9mL無菌生理鹽水中，進行10倍系列稀釋。取不同稀釋倍數(shù)的稀釋液各0.1mL，分別接種于營養(yǎng)瓊脂平板上，每個稀釋倍數(shù)做2個平行。將接種后的平板輕輕晃動，使菌液均勻分布在瓊脂表面，然后置于36℃±1℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48h±2h。培養(yǎng)結(jié)束后，取出平板，在菌落計數(shù)器上計數(shù)平板上的菌落數(shù)。選取菌落數(shù)在30-300 CFU之間的平板進行計數(shù)，按公式計算樣品的細菌總數(shù)。

大腸菌群檢測

將樣品洗脫液接種于乳糖膽鹽發(fā)酵管中，36℃±1℃培養(yǎng)24h±2h，觀察是否產(chǎn)酸產(chǎn)氣。如有產(chǎn)酸產(chǎn)氣現(xiàn)象，將其轉(zhuǎn)種至伊紅美藍瓊脂平板上，36℃±1℃培養(yǎng)18h-24h，觀察菌落形態(tài)。挑取可疑菌落進行革蘭氏染色和生化試驗，確認是否為大腸菌群。

真菌總數(shù)檢測

采用沙氏瓊脂培養(yǎng)基，將樣品洗脫液接種后，28℃±1℃培養(yǎng)5d-7d，觀察并計數(shù)真菌菌落。

關(guān)鍵采樣部位

公共用品的采樣部位應(yīng)選擇與人體接觸最密切、最易污染的區(qū)域。例如，杯具的內(nèi)壁和口沿部位;毛巾的中間接觸皮膚部分;床單的正面中央部位、肩部和臀部對應(yīng)的區(qū)域;拖鞋的鞋內(nèi)前掌和后跟部位。對于重復(fù)使用的用品，還應(yīng)特別注意縫隙、褶皺等容易藏匿微生物的部位。采樣點的數(shù)量應(yīng)根據(jù)物品的數(shù)量和使用頻率確定，一般每個批次的同類物品至少采集3-5件樣品，每件樣品至少采集1個部位。

結(jié)果判定依據(jù)

根據(jù)實驗室檢測結(jié)果，對照GB 37488-2019《公共場所衛(wèi)生指標及限值要求》中的相應(yīng)標準進行判定。

對于細菌總數(shù)：杯具≤5 CFU/cm2，毛巾、床單等≤200 CFU/25cm2為合格。

對于大腸菌群：所有公共用品均不得檢出。

對于真菌總數(shù)：毛巾、床單等≤100 CFU/25cm2為合格。

對于消毒效果的殺滅率：以自然菌為指示菌時，殺滅率≥90%為合格;以人工污染的指示菌(如大腸桿菌、金黃色pu萄球菌)為指示菌時，殺滅對數(shù)值≥3.0(即殺滅率≥99.9%)為合格。

當檢測結(jié)果全部符合上述標準要求時，判定該批次公共用品消毒效果合格;若有任何一項指標不符合要求，則判定為不合格。例如，如果采樣檢測的杯具細菌總數(shù)為8 CFU/cm2，超過了≤5 CFU/cm2的限值，則該杯具消毒不合格。

注意事項

采樣過程

采樣過程必須嚴格遵守無菌操作規(guī)范，防止交叉污染。采樣人員要穿戴無菌手套、口罩等防護用品。采樣應(yīng)在消毒處理后、使用前進行，避免采樣后物品受到二次污染。對不耐熱的物品，采樣時應(yīng)注意避免破壞其消毒效果。

樣品運輸與保存

采樣后的樣品應(yīng)在4h內(nèi)送達實驗室進行檢測，若不能及時送檢，應(yīng)將樣品冷藏保存(0℃-4℃)，但保存時間不宜超過24h。運輸過程中要防止樣品泄露和受到劇烈震動。

實驗室質(zhì)量控制

實驗所用的培養(yǎng)基、試劑等必須在有效期內(nèi)，且符合質(zhì)量標準。培養(yǎng)基應(yīng)進行無菌性和促生長試驗驗證。檢測人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和操作技能，嚴格按照實驗操作規(guī)程進行操作。每批次實驗應(yīng)同時做陽性對照和陰性對照，以確保實驗結(jié)果的可靠性。

結(jié)果報告與處理

檢測機構(gòu)應(yīng)出具詳細的檢測報告，包括檢測依據(jù)、檢測方法、采樣信息、檢測結(jié)果、判定結(jié)論等內(nèi)容。對于不合格的樣品，應(yīng)及時通知被檢測單位，并要求其查找原因，采取整改措施，重新進行消毒處理，直至檢測合格后方可投入使用。

結(jié)語

招待所公共用品消毒效果驗證是保障住客健康安全的重要環(huán)節(jié)，也是衡量招待所衛(wèi)生管理水平的關(guān)鍵指標。通過科學的評價標準、規(guī)范的檢測方法、準確的采樣和嚴謹?shù)慕Y(jié)果判定，能夠有效評估消毒措施的有效性，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生隱患。招待所運營者應(yīng)高度重視公共用品的消毒工作，建立健全消毒管理制度和操作規(guī)程，加強對從業(yè)人員的培訓和考核，定期進行消毒效果驗證，確保為住客提供安全、衛(wèi)生的住宿環(huán)境。同時，衛(wèi)生監(jiān)督部門也應(yīng)加強對招待所的監(jiān)督檢查力度，督促其落實衛(wèi)生主體責任，共同維護公共場所的衛(wèi)生安全。只有各方共同努力，才能讓每一位住客在招待所住得安心、放心。